【公式】沖縄ヴィーガンフードフェス

フードブースで出店

第6回 出店募集開始しました!

 

沖縄ヴィーガンフードフェス、okinawa vegan,出店

このイベントの主役!

ヴィーガンフードの出店で私たちのイベントに参加しませんか?

お申込みフォームは、このページの一番下にあります。

私たちのイベントは「命を守る」イベントです。

ヴィーガンの心は、動物の命を守ることであり、命を育む地球環境を守ることです。

そしてイベントとして、来場されるお客様の命も守らなければなりません。そのためにいくつかのルールを作っています。そのルールをもとに、イベントを楽しみ盛り上げてくださる出店者さんをお待ちしています!

とはいえ、なんでもかんでもルールでガチガチなイベントをやりたいわけではありません。

こんなことはできるの?とかこれってどうなんだろう?ということは何でも相談してください。

保健所の申請に関することは、各々のブースで取り扱う物について申請許可が異なりますので、直接保健所にお問い合わせくださいませ。

その1:ヴィーガンとしてのルール

ヴィーガンフードフェスなので100%植物性食材であることが出店の条件になります。

使用を避けていただく食材は以下の通りです。

  • 肉、魚、卵、乳製品
  • その他、ハチミツ、ゼラチンなどの動物性由来の食品すべて
  • 肉、魚からの出汁等

また、イベントとして禁止はしませんが、以下の食材は避けている人が多いものです。使用している場合は明記すると親切かもしれません。

  • 白砂糖
  • パーム油

その2:イベントとしてのルール

これは、あくまでも主催者側の私たちの都合です。

私たちは特別な助成金などを得ることなく、出店料と協賛金のみでイベントを運営しています。

その費用を得るために会場にてドリンク類の販売をしております。そして、1本につき50円を動物保護団体さんに寄付しています。

ですので以下のものは本部だけで買うことができる、というようにさせていただきます。

  • 酒類
  • 缶、瓶、ペットボトルなどの市販のドリンク類

その3:保健所のルール

食品を販売するためには、法律で定められた諸々の許可申請等が必要になります。
屋外のイベントですので様々な事故の可能性があります。それを防ぐことができるのは各出店者さんです。安全で楽しいイベントになるようにご協力お願いします。

(1)その場で調理をし販売するブースの方へ

  • 「沖縄中部保健所」の設定した簡易営業の施設基準に対応したテント内で調理をしてください。
  • 簡易営業の許可申請について>>コチラ(必読)
  • 中部保健所の情報は>>コチラ
  • 沖縄中部保健所発行の「簡易営業許可証」を持参してください。
  • 火器を使用するブースは10型消火器を携帯し、火の回りには3方に囲いを使用してください。
  • 水を使用するブースは、排水用のポリタンクを持参してください。周囲や施設内で水を捨てることは厳禁です。
  • ↑次回の会場では排水は絶対NGと会場側から強く言われており、水を捨てた出店者さんは会場の清掃費を完全負担していただくことになります。絶対にやめてください。

(2)手作りのパッケージされた食品を販売するブースの方へ

  • 食品製造業の許可のある事業所のみ販売可能です
  • 原材料や事業所所在地などの記載のあるラベルを個々のパッケージに貼ってください。
  • 表示の方法(ラベル)については>>コチラ

(3)フードカーでの出店について

  • 出店の場所の調整が必要ですのでフードカーであることを申込フォームで必ずお伝えください。
  • 車のサイズ「普通車か大型か」もお知らせください。
  • 保健所の許可のあるフードカーのみ出店可能です

その4:ゴミについてのルール

  • イベント会場にはゴミ箱は設置いたしません
  • ゴミの処理を行うための業者等を入れるとその費用がかかり出店料を増やす必要があるからです。
  • それぞれのブースでゴミをお持ち帰りください。
  • お客様にも同様の案内をしますので、それぞれのブースでお引き取りください。
  • 他のブースのゴミであっても気持ちよく受け取っていただけるとありがたいです。
  • 本部で販売しているドリンク類の缶やペットボトルは「本部に返してください」と言っていただいてOKです

出店の応募について

一次募集 締切2018年9月10日

  • フライヤー、ポスターに店舗名が入ります

二次募集 締切2018年10月15日

  • フライヤー、ポスターに店舗名が入りません

出店料

  • 5,000+当日の売上の10% 
  • 出店場所はこちらの指定した場所になります。ただし協賛をしてくださったブースは出店場所を選べる権利があります♪→詳しくは>>協賛について
  • 5,000は事前にお振込みいただきます。お振込み手数料はご負担くださいませ。振込先はお申込み受付後にお知らせします。

共同出店について

  • 1つのブースの中で2つの店舗が出店する共同出店の場合は、どちらか1店舗、もしくは両方の店舗が沖縄ヴィーガンフードフェスに初出店の場合のみ可能です。
  • 初めてだけど、どんなイベントかな?というお試し的にお使いください。

キャンセルポリシー

(1)出店者さま都合の場合

  • イベント1週間前の10月27日を過ぎてからのキャンセルは出店料の100%を頂戴し、返金は致しません

(2)荒天など主催者都合の場合

  • 荒天などのためイベント自体が中止になった場合は返金いたします。
  • ただし、申し訳ありませんが、出店料から振込手数料を引いた額をご返金とさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。

開催時の天気について

  • イベントは、雨天決行、荒天中止です。
  • 天気予報を確認しながら2日前に開催の最終的な判断をします。
  • このイベントはフードが中心のイベントで、フードには仕入れ・仕込みなど事前の準備がありできるだけ中止をしない方針でいます。
  • 天気の移り変わりが激しく、スコールのある沖縄での屋外イベントですので多少の雨は想定内です。
  • 以上をご了承の上、開催決行の時に、各ブースさんの判断でお天気を考慮してキャンセルされる場合は、キャンセル料を頂きます。
  • また、雨に濡れたら困る商品などの場合は、にわか雨、通り雨の対策を各ブースでされてください。
  • 当日開場後の急な天気の変化等でイベントを中止する場合は、出店料の返金は致しかねます。

出店について

  • スペース 2.5m×2.5m

出店に必須な物

  • タープテント(日差しが強いので必須)
  • タープテントのペグや重し(海の近くなので海風があることを想定してください)
  • 机(フードは地べたでの販売は厳禁です)
  • すぐに店名のわかる看板など

駐車場について

近隣の公共駐車場を使用することができますが、数に限りがありお客様のためにも確保したいので出店のみなさんにお願いがあります。

  • できるだけ1ブース1台で乗り合わせていらしてください。
  • 荷物を搬入する車以外で来る方(お手伝いのスタッフの方など)はバスなど公共交通機関をご利用ください

出店の方一人一人のご協力がなくてはできません。ご理解のほどどうぞよろしくお願いいたします。

出店申し込みフォーム

メッセージ本文の欄に以下の項目をコピペして記入してください

  1. 出店名
  2. フード出店か物販出店か?フード場合その場での調理(簡易営業)をするかどうか?
  3. 代表者名
  4. 代表者メールアドレス
  5. 代表者のフェイスブックアカウントアドレス(出店の情報共有のために出店者様用のFBページを作ります。フェイスブックをやっていれば教えてください)
  6. WEBサイト等アドレス(FB、インスタなどでも可)
  7. 当日連絡のつく電話番号
  8. ご住所
  9. 紹介文(300文字程度でお願いします)すべてのブースが紹介できるとは限りません。
  10. その他連絡事項

※返信の際に、出店料の振込口座をお伝えします。入金の確認をもって受付とさせていただきます。

※3日以内に申込受付についてのお返事をいたします。お返事がない場合はお問い合わせいただきますようお願いいたします。

入金も含めて一次〆切が9月10日です。